Unser Haus wir bereits seit 1880 in der 5. Generation geführt. Wir liegen am Rande des Holzwinkels, mitten im Mindeltal, am Ortsrand von Röfingen. Sie können uns verkehrsgünstig direkt an der A8 zwischen München und Stuttgart, nur 10 Minuten vom Legoland entfernt erreichen.
Das Markenzeichen unseres Hauses ist die im Umfeld bekannte, regionale schwäbische Küche, der wir uns verpflichtet fühlen. Das Fleisch, das wir verarbeiten stammt von landwirtschaftlichen Privatbetrieben aus dem Umkreis.